La alimentación es la actividad mediante la cual ingerimos
del mundo exterior una serie de sustancias necesarias para poder nutrirnos. Estas
sustancias están contenidas en los alimentos que componen nuestra dieta. Para
alimentarnos de una manera correcta, es indispensable conocer la composición de
los alimentos, para así poder elegir los que sean más adecuados y conseguir:
- Un buen estado de salud.
- Un crecimiento y desarrollo óptimo en la infancia.
- Prevenir enfermedades y complicaciones.
Por esto es necesario tener una correcta educación acerca de una buena alimentación,
en esto tiempos aún se creen en ciertos mitos, lo que ha llevado al ser humano
a la desnutrición y a su lado opuesto la Obesidad.
A continuación, te presentamos algunos temas que
pueden ser de tu interés:
GENERALIDADES
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